Wie kann man Inventurdifferenzen vermeiden?

Ich habe meine Auszubildenden im Seminar gefragt, wie sie im Markt Inventurdifferenzen vermeiden können. Das ist Ihr Ergebnis: Mitarbeiter – Detektiv einstellen in den Abendstunden – Kamera-Überwachungssystem – Konsequenzen und Auswirkungen von MA-Diebstahl thematisieren – Verkaufsausnahmen regelmäßig überprüfen (Leergut, Storno, Warenrücknahme, …) Kasse – Komplette Ware aufs Band – Zeitschriften hochheben – Keine Verwandte/Freunde abkassieren…

Fehlartikel im Gebindebereich

Die täglichen Bestandslückenkontrollen ergaben vor allem fehlende Bestände im Getränke-Einweg-Bereich, noch genauer bei Artikeln mit 6er Trägern. Was ist die Ursache? „Werden die Abverkäufe von 6er-Trägern an der Kasse nicht richtig auf den Einzelbestand übertragen?“, dachten wir erst. Kurzer Test ergab, dass das nicht der Fehler ist. „Werden Wareneingänge als ‚geliefert‘ gekennzeichnet, obwohl diese gefehlt…